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3D打印进军食品行业 企业借力寻发展

   日期:2018-11-30     浏览:191    评论:0    
核心提示:目前,新兴的3D打印似乎是无所不能的,小到仪器零部件,大到我们居住的房屋似乎都难不倒它。随着技术的发展,那么它进军食品领域
  目前,新兴的3D打印似乎是无所不能的,小到仪器零部件,大到我们居住的房屋似乎都难不倒它。随着技术的发展,那么它进军食品领域应该也不会太让人感到惊讶吧!
 
使用ChefJet打印机打印的糖果
 
3D Systems:ChefJet打印机
 
据百纳网记者了解到,全球最大3D打印机制造商之一的3D Systems周六在SXSW音乐节上推出了3D打印糖果,并分发给了与会者。
 
这些糖果五颜六色,如雕塑般,由3D Systems利用该公司的ChefJet系列打印机打印出,使用了糖、水、酒精作为3D打印的原材料,尝起来有甜味和水果味。
 
今年早些时候, 3D Systems宣布与知名巧克力类糖果加工商好时公司达成合作,探索利用3D打印技术加工食物的方法,包括糖果糕点的加工。
 
ChefJet系列打印机预计将在今年下半年上市,价格低于5000美元。该打印机主要为高端面包店、蛋糕店设计,也用于一些特殊活动。
 
 
使用3D打印技术,做个七彩奥利奥也就是按下按钮的事
 
奥利奥:潮流售货机
 
而与此同时,我们中国消费者相对更熟悉的奥利奥公司,在今年的西南偏南大会上为与会嘉宾们准备了一份3D打印饼干大餐,与普通奥利奥不同的是,这些奥利奥的形状和大小、口味颜色都由用户自己决定。在大会上,奥利奥展示了一台名叫“潮流售货机”的自动售货机,和平时在街边看见的自动售货机不同的是,这台售货机依赖社交网络决定饼干的口味和颜色搭配。
 
据百纳网记者了解,按照奥利奥的说法,这台售货机由技术设计公司与创新实验室MAYA Design负责建造。售货机屏幕前方有一块触摸区域,在其上消费者可以选择喜欢的搭配。选好之后,只需要等上两分钟,奥利奥就会打印完毕。
 
“通过这台售货机我们可以实时将最新最潮的搭配与饼干相连。”亿滋全球媒体与消费者事务副总裁Bonin Bough说。
 
但问题是,3D打印的食物你敢吃吗?
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